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中式部队锅的做法,中式部队锅怎么做,正宗部队锅,简易部队锅,中式部队火锅,正宗部队锅做法

来源:好招商食品网 美食制作 淼丶灬尐雨  |  2023-01-14
主料:
猪脊骨1000g大白菜1颗鲜虾12只

辅料:
适量

中式部队锅的做法步骤

1.将猪脊骨洗净放入锅内加水冒熟(主要把骨头里的血冒熟。如果吃不惯骨头的腥味可以稍加一些料酒,我们的没有加。)?? ??

2.将冒好的骨头用温水冲洗干净。(一定要吧冒熟的血冲洗掉。)?? ??

3.将冲洗干净的骨头放入锅内加入水开火煮开,水煮开后换成小火慢慢炖,直到锅内的清水变成奶白色。大约炖制2-4个小时?? ??

4.锅内的骨头汤炖制奶白色后加入适量盐(根据个人口味来放盐??)再将切好白菜放入锅内,先将白菜茎放入锅内其次是叶。盖上锅盖小火炖制。??

5.等锅内白菜8成熟的时候,将洗好的虾??放入锅内。(切记把下放在变面即可。)盖上锅盖换成大火炖制虾??变熟。

6.虾??熟后,鲜鲜的中式部队锅就做成啦。?? ??冬天里来几碗鲜美的中式部队锅全身暖暖的。?? ??


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